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包子机日常保养方法,包子机清洁方法!!!

作者: 小淘 编辑: 来源: 上海诚淘 发布日期: 2019.10.14
信息摘要:
生活中很多的东西都是需要保养的,如果不保养,我们的东西寿命就会变短甚至工作效率也会降低。全自动包子机也基本上原理结构是一样的,但是包子机要怎…
生活中很多的东西都是需要保养的,如果不保养,我们的东西寿命就会变短甚至工作效率也会降低。全自动包子机也基本上原理结构是一样的,但是包子机要怎样清洁呢?下面上海诚淘就教大家几招清洁保养包子机的方法。

包子机模盘中的刀片使用一段时间后会产生磨损,产生松动。所以模盘控边的高速螺钉不可过紧,否则会使刀片之间增加压力,使磨损加速。如果在运转过程中刀片空心较大或过头,可调节活动关节螺母,直至合适为止。开机前包子机模盘封板要盖好并拧紧螺丝。不可以使机器反转,那样会使内部的部件发生损坏。千万不可把手伸入旋转的面绞龙和馅绞龙中,为了保证操作人员的使用安全这样的危险操作也不能去触碰。


包子机产品图

  包子机每次使用好后,要把绞肉三通、螺杆、刀片孔板拆卸下来。把上面的残留物清理完后再安装回去,以免时间长了残留物变质而影响卫生。同时也保证了机器部件的拆装灵活性,刀片和孔板是机器的易损件,用一段时间后要现换。

包子机要有专人操作、保养清洁,每次用完后要清洗送面系统,送馅系统和成型块,拆卸清洗时切勿用硬物砸,以免损坏机器。并且清洗成型块时不可用钢刷或其它的硬物擦洗。包子机清洗好了以后要顺序摆放,加少量食用油润滑。机器的其它各传动件也要加注润滑。包子机的轴承三个月要清洗一次,传动部件每天都要加油润滑,齿轮和链条半年加一次润滑脂即可。

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