一：调皮：首先要在包子紧口处和凸轮驱动盘处，面轴这些地方涂一些食用油，防止面粘连。启动出面系统，包子出来的是空心的包子，可以称下重量，达到自己想要的皮的重量。

二：出馅：确定面皮的重量后，起动包馅开关，包馅的多少是变频来控制的，调多调少都可以的，将出来的包子称下重量，选择合适您想要的包子重量，确定好之后就可以一直生产下去